Produkteigenschaften:
- Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff·Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf·Hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar·Die Klinge des Küchenmessers ist recht lang und eignet sich deshalb hervorragend zum Filetieren, Schneiden kleinerer Fleischstücke, aber auch zum Schneiden von Gemüse und anderen Lebensmitteln·Handwäsche
- schwarz / edelstahl
- Geschmiedeter Spezialklingenstahl
Beschreibung
Zubereitungsmesser sind Alleskönner und daher unverzichtbare Helfer bei diversen Arbeitsschritten rund ums Kochen. Gemüse schneiden, Salatköpfe teilen, Kräuter hacken, Fleisch filetieren ? mit einem Zubereitungsmesser alles kein Problem. Scharfe Klingen und Griffe, die so geformt sind, dass sie perfekt in der Hand liegen, machen das Arbeiten mit einem Zubereitungsmesser zur Freude eines jeden Hobby- und Profikochs. Klassische Vertreter dieser Messerkategorie sind typische Allzweckmesser, haben jedoch eine längere Klinge als diese. Abhängig von Form und Schliff der Klinge gibt es weitere Zubereitungsmesser mit spezieller Funktion: Filier-, Spick- und Tourniermesser sowie Ausbein-, Schinken- und Vespermesser. Mehr dazu erfahren Sie bei den jeweiligen Messerarten.
Marke
WMF
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